SELSKAP & CATERING

PÅ TIDE Å GÅ PLANKEN!
 

SELSKAP

VI TILBYR SELSKAP FOR ALLE ANLEDNINGER!
Vi skreddersyr løsninger etter dine ønsker. Det være seg barnedåp, konfirmasjon, bursdag, minnestund, bryllup, event eller annet.

Minimumsantall: 20 personer.

 

CATERING

Skal du samle venner eller feire hjemme, men vil slippe å stå foran grytene hele dagen? Da lager vi maten for deg! Vår catering høster svært gode tilbakemeldinger.
Ta gjerne kontakt for tilpasninger og spesielle ønsker. Minimumsantall: 20 personer.

 

MENY FOR SELSKAP OG CATERING

 
 

KOLDTBORD 1
Kabaret med reker, Røkt ørret med eggerøre, Urtedampet ørret, Skagensalat, Varmrøkt kalkunbryst med Waldorf salat, Roastbiff med potetsalat, Spekemat med rømme, Frisk salat med urteolje, Karbonader med løk (må varme selv ved catering), Hjemmebakt brød, Flatbrød og smør.

Catering pris pr porsjon 269 ,-
Selskap 369,-

 

KOLDTBORD 2
Pastasalat med skinke, Urtedampet ørret med limesaus, Røkt ørret og eggerøre, Roastbiff med potetsalat, Varmrøkt kalkunbryst med waldorfsalat, Spekemat med rømme, Frisk salat og urtedressing
Hjemmebakt brød, Flatbrød og smør, Kyllingklubber, Karbonader med løk.

Catering pris pr porsjon 289 ,-
Selskap 389,-

 

KOLDTBORD 3
Chilli- og hvitløksmarinerte scampi, Sesampanerte ørretspyd med squah, paprika og avocadokrem, Kylling satay med marinert agurksalat, Glasserte kyllingvinger med "Gardsdressing" og gulrot- og selleristenger, Pastasalat med skinke, Tomat og mozzarellasalat, Fransk potetsalat, Nachochips med rømme og tomatsalsa, Potetsalat med tomat og paprikasaus.

Catering pris pr porsjon 269 ,-
Selskap 369,-

 

SPEKEMATBORD
Spekeskinke, Fenalår, Morrpølse, Viltpølse, Eggerøre. Potetsalat, Rømme, Frist salat, Urtedressing, Brød, flatbrød og smør.

Catering pris pr porsjon 219 ,-
Selskap 319,-

 

TAPASBUFFET
Chilli- og hvitløksmarinerte scampi, Spanske kjøttboller i tomat og paprikasaus, Spareribs, Serranoskinke, Potetomelett, Saltbakte poteter, Urtemarinert sopp, Tomatsalat, Blandet salat, Aioli, mojo og urtedressing, Potetsalat, Marinerte oliven, Hjemmebakt brød, Hvitløksbrød.

Catering pris pr porsjon 318 ,-
Selskap 418,-



SKALLDYRBORD
Hummer naturell, Krabbeklør, Kongekrabbe, Sjøkreps, Reker, Hvitvinsdampede blåskjell, Chilli- og hvitløksmarinerte scampi, Majones og aioli, Hjemmelaget pesto, Frisk salat, Hjemmebakt brød og baguetter, Smør.

Be om pris.

 

REKEBUFFET
Store saftige reker, Majones, Aioli, Frisk salat, Huset eget brød, Baguetter, Smør.

Catering pris pr porsjon 289 ,-
Selskap 389,-

 

JULEKOLDTBORD
Urtedampet ørretfilet med limesaus, Røkt ørretfilet med eggerøre, Rakørret fra Valdres,  kalkun med waldorfsalat, Hjemmelaget sylte med sennep, Roastbiff med salat, Spekemat med potetsalat, Hjemmelaget brød, erterbrød, lefse, flatbrød og smør.

Varm mat: Ribbe, Julepølse og innmatpølse, Mandelpoteter, Rødkål.

Catering pris pr porsjon 369 ,-
Selskap 469,-


GRYTER

Svinegryte i karrisaus med ris, salat, hjemmebakt brød og smør.

Biff stroganoff med ris, salat, hjemmebakt brød og smør.

Kyllinggryte med kokosmelk og rød karri. Serveres med ris, salat, hjemmebakt brød og smør.

Hjemmelaget lapskaus med tyttebærsyltetøy, hjemmebakt brød. flatbrød og smør.

Catering pris pr porsjon 185 ,-


WRAPS

Wraps fylt med skagensalat.

Wraps fylt med røkt ørret, snøfriskkrem og ruccola.

Wraps fylt med spekeskinke, rødløk, tomat og urter.

Wraps fylt med sataykylling og chillimarinert agurksalat.

Wraps fylt med chilli- og hvitløksmarinert kylling, guacamole, tomat, rødløk og salat.

Catering pris pr porsjon 85 ,-